魚沼ごはんパン

米どころ新潟のおいしいお米を使った健康米粉パン

米どころ新潟県で栽培されているお米「こしひかり」。炊き上がった「こしひかり」は、お米のツヤと粘りに優れ、新潟県を代表するお米です。このお米を使い、手軽に米食を味わっていただけるよう米粉パンが生まれました。そのため、当社の米粉パンは、小麦パンに米粉パンを近づけたものではなく、お米のおいしさを再確認していただけるための米粉パン。和食から洋風料理など、どのような食材とも合い、食のコンビネーションを広げます。

当社の米粉パンは、口にいれると自然な甘みを感じるもっちりとした食感で、さらにごはんを食べているような口どけ感を味合うことができるのも特徴。パンの気軽さでごはんを食べるような満足感をご堪能いただけます。

また、通常の米粉パンは、パンを膨らますためにグルテン(小麦粉)が使われていますが、当社の米粉パンは、グルテンを一切使っていないグルテンフリー。食から健康を考える方にご満足いただけるため、米粉以外の素材も体にやさしく栄養面でも力のある安全なものを厳選し、保存料を使わない米粉パンをお届けしています。お米大国新潟から、(株)ごはんが作る自信の逸品をぜひ一度ご賞味ください。

米粉パンの美味しさのヒミツ

食物繊維が豊富で安心安全な有機米ぬかを使用

米粉パンには、有機米ぬかを特殊加工して使用しています。通常のものよりアミノ酸含油量の多いこの有機米ぬかを使用することで、米粉パンの柔らかい食感を実現。さらに有機米ぬかの効果により米粉パンの老化を遅くし、作り立ての食感を長く楽しめます。また有機米ぬかには、食物繊維が豊富に含まれるため、米粉パンを食べることで、おいしく食物繊維を食事に取り入れることができます。

体を冷やす作用のある白砂糖は使いません

米粉パンに使っているのは、選びぬかれたてんさい糖です。てんさい糖は砂糖大根から取られた甘みで、体を温める作用があることで知られています。また、天然のオリゴ糖が含まれたてんさい糖は、腸内のビフィズス菌を増やす働きがあり、腸内環境をよくするのに役立ちます。さらに血糖値の上昇が他の甘味料に比べて緩やかなので、ダイエットを意識している方にも安心していただける素材です。

保存料は不使用。食の安全を守っています

毎日食べるものだから、米粉パンには保存料を使用していません。当社の米粉パンは、出来立てのおいしさとやわらかさ新鮮さが数日間続きます。その秘密は、米粉パンに使われる製品の焼き方にあります。当社の目指す安心安全の食品を食卓にお届けするために、保存料は一切使用しません。小さなお子様から高齢者の方まで、だれもが安心しておいしく食べていただくことができます。

グルテンフリー。27品目のアレルギーに対応

当社の米粉パンは、食物アレルギーをお持ちの方でも、安心して食べていただけるように、原材料としてはアレルギーの原因とされる「食物アレルギー特定原材料等27品目」を不使用。これら27品目の食物アレルギーのお悩みの方でも、召し上がっていただけます。また、グルテンフリーの製品ですので、日ごろからグルテン入りの食品を控えている方でも、米粉パンならパン食を楽しんでいただけます。

商品ラインナップ

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米粉クッキーも登場!

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